Гигиена персонала

Сортировать:по алфавиту list-style list-style
Персональная гигиена - это один из самых важных аспектов в пищевой промышленности. Поддержание чистоты на предприятии начинается с входа в производственные помещения и должно продолжаться на всем протяжении технологического процесса до тех пор, пока персонал не покинет производство.
Примерно четверть всех пищевых инфекций можно предотвратить за счет простого соблюдения гигиены рук. Правильное мытье и высушивание рук устраняет 99.7% бактерий и вирусов, вызывающих пищевые инфекции.
Гигиеническая обработка рук в обязательном порядке проводится перед непосредственным контактом с продуктами, а также перед началом работы в цеху. Обработка может производиться двумя способами:
1.Мытьем при помощи обычного мыла и последующим протиранием кожных покровов спиртовым антисептиком. С этой целью оптимально применение мыла  в сочетании с кожными антисептиками. Специально для работников пищевых производств, где требуется ежедневная многократная обработка кожи рук антисептиками, компания разработала моющие и дезинфицирующие средства, со специальными добавками, щадящими кожу рук,  которые не только эффективно справляются с болезнетворными микроорганизмами, но и обладают смягчающими и увлажняющими кожу свойствами.
2.Мытьем антисептическим мылом на основе триклозана.
Для работников предприятий, где требуется многократная обработка кожных покровов спиртовыми антисептиками в течение дня, компанией «ГИГИЕНА МЕД» разработан крем, содержащий специальные добавки для смягчения и защиты рук( ценные масла ши и миндаля, а также провитамин В5).